Barcelona, 29 de julio de 2011
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, y el conseller d'Empresa i Ocupació, Francesc Xavier Mena, han presidido el acto de la firma.
El expresidente del Foro Interalimentario y Director General de Cunicarn, Ramón Calbet, representó al Foro Interalimentario en el acto de la firma. El Código fue suscrito, también, por la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), , la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), el Consell de les Empreses de Distribució i Autoservei de Catalunya (CEDAC), Mercabarna, Micro, Petita i Mitjana Empresa de Catalunya (PIMEC), la Associació gremial d'Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses de Barcelona i Província, Unió de Pagesos (UP) y Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC).
Se trata de una iniciativa pionera en España, que tiene como objetivo principal mejorar las relaciones entre los diferentes tipos de operadores de la cadena de valor agroalimentaria, mediante el establecimiento de un marco de referencia contractual, que permita una mayor agilidad y seguridad en las transacciones comerciales, y mejore la eficiencia de dicha cadena. Persigue también mejorar la información que reciben los consumidores, la trazabilidad y la puesta en valor de los productos agroalimentarios de mayor calidad, mayor seguridad alimentaria, más sostenibles y más respetuosos con el bienestar animal.